Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Фабрицкая, А. А.

Статьи. Автор - Фабрицкая, А. А.

• Исследование эффективности извлечения пектина из свекловичного прессованного жома с применением целлюлазы и ксиланазы
  Семенихин, С. О., Фабрицкая, А. А., Городецкий, В. О., Котляревская, Н. И.
  
  Исследование эффективности извлечения пектина из свекловичного прессованного жома с применением целлюлазы и ксиланазы, Семенихин С. О., Фабрицкая А. А., Городецкий В. О., Котляревская Н. И. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2023 .- № 1 (391). - С. 43-47 .-
• Влияние степени измельчения свекловичного прессованного жома, полученного при различных способах подготовки экстрагента, на эффективность извлечения пектина
  Семенихин, С. О., Фабрицкая, А. А., Городецкий, В. О., Даишева, Н. М.
  
  Влияние степени измельчения свекловичного прессованного жома, полученного при различных способах подготовки экстрагента, на эффективность извлечения пектина, Семенихин С. О., Фабрицкая А. А., Городецкий В. О., Даишева Н. М. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2022 .- № 6 (390). - С. 80-84 .-