Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Велямов, Ш. М.

Статьи. Автор - Велямов, Ш. М.

• Разработка технологии получения ликопинсодержащего сухого порошка из выжимок районированных сортов томата для пищевых целей, обладающего естественнооздоровительным эффектом
  Курасова, Л. А., Велямов, М. Т., Велямов, Ш. М., Сарсенова, А. Ж.
  
  Разработка технологии получения ликопинсодержащего сухого порошка из выжимок районированных сортов томата для пищевых целей, обладающего естественнооздоровительным эффектом, Людмила Александровна Курасова, Масимжан Турсунович Велямов, Шухрат Масимжанович Велямов, Айдана Жалгасовна Сарсенова 5 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 7. - С. 62-65 .-
• Биологически активная добавка на основе пектинсодержащего концентрата, полученного из сахарной свеклы, предназаначенного для получения продуктов с функциональными свойствами из плодов и овощей
  Велямов, М. Т., Курасова, Л. А., Велямов, Ш. М., Сарсенова, А. Ж., Тагаева, А. Б.
  
  Биологически активная добавка на основе пектинсодержащего концентрата, полученного из сахарной свеклы, предназаначенного для получения продуктов с функциональными свойствами из плодов и овощей, Масимжан Турсунович Велямов, Людмила Александровна Курасова, Шухрат Масимжанович Велямов [и др.] 6 табл. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 4. - С. 95-99 .-