Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Толстова, Н. Ю.

Статьи. Автор - Толстова, Н. Ю.

• Перспективы применения СВЧ-нагрева при переработке плодов рябины обыкновенной
  Перфилова, О. В., Брыксина, К. В., Иванова, Е. П., Толстова, Н. Ю.
  
  Перспективы применения СВЧ-нагрева при переработке плодов рябины обыкновенной, О. В. Перфилова, К. В. Брыксина, Е. П. Иванова, Н. Ю. Толстова 2 табл., 4 рис. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 10. - С. 60-63 .-
• Инновационная технология фруктовой пасты и ее применение в хлебопечении
  Перфилова, О. В., Брыксина, К. В., Иванова, Е. П., Толстова, Н. Ю.
  
  Инновационная технология фруктовой пасты и ее применение в хлебопечении, Ольга Викторовна Перфилова, Кристина Вячеславовна Брыксина, Екатерина Петровна Иванова, Надежда Юрьевна Толстова 1 табл., 6 рис. // Пищевая промышленность .- 2022 .- № 10. - С. 55-58 .-