-
Сравнительный анализ методик определения углеводного состава и разработка дополнительного этапа методики
Царева, М. А., Кондратенко, В. В., Рачкова, В. П., Королев, А. А., Давыдова, А. Ю.
Сравнительный анализ методик определения углеводного состава и разработка дополнительного этапа методики, М. А. Царева, В. В. Кондратенко, В. П. Рачкова [и др.]
3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 11. - С. 80-85 .-
-
О групповом составе углеводного комплекса и катионов плодов груши обыкновенной (Pyrus communis l.) сорта "Конференц"
Царева, М. А., Кондратенко, В. В., Рачкова, В. П., Королев, А. А., Давыдова, А. Ю., Мусатова, А. А.
О групповом составе углеводного комплекса и катионов плодов груши обыкновенной (Pyrus communis l.) сорта "Конференц", М. А. Царева, В. В. Кондратенко, В. П. Рачкова [и др.]
2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 12. - С. 20-24 .-
-
Разработка аналитического метода определения рационального множества режимов кавитационной обработки жидкообразных пищевых систем
Кондратенко, В. В., Федосенко, Т. В., Царева, М. А., Пацюк, Л. К., Медведева, Е. А., Нариниянц, Т. В., Кондратенко, Т. Ю., Илюхина, Н. В.
Разработка аналитического метода определения рационального множества режимов кавитационной обработки жидкообразных пищевых систем, Владимир Владимирович Кондратенко, Татьяна Васильевна Федосенко, Мария Александровна Царева [и др.]
2 табл., 8 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 34-42 .-
-
Разработка аналитического метода определения рационального множества режимов кавитационной обработки жидкообразных пищевых систем
Кондратенко, В. В., Федосенко, Т. В., Царева, М. А., Пацюк, Л. К., Медведева, Е. А., Нариниянц, Т. В., Кондратенко, Т. Ю., Илюхина, Н. В.
Разработка аналитического метода определения рационального множества режимов кавитационной обработки жидкообразных пищевых систем, Владимир Владимирович Кондратенко, Татьяна Васильевна Федосенко, Мария Александровна Царева [и др.]
2 табл., 8 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 34-42 .-
