-
Формирование качества и пищевой ценности продукции птицеводства
Казарян, Р. В., Бородихин, А. С., Ачмиз, А. Д., Лукьяненко, М. В., Мирошниченко, П. В.
Формирование качества и пищевой ценности продукции птицеводства, Казарян Р. В., Бородихин А. С., Ачмиз А. Д. [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 5/6. - С. 16-18 .-
-
Тенденции применения упаковочных материалов и способов упаковки для продуктов, содержащих лабильные биологически активные вещества
Викторова, Е. П., Ачмиз, А. Д., Лукьяненко, М. В., Семенихин, С. О.
Тенденции применения упаковочных материалов и способов упаковки для продуктов, содержащих лабильные биологически активные вещества, Викторова Е. П., Ачмиз А. Д., Лукьяненко М. В., Семенихин С. О.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2020 .-
Т. 376, № 4. - С. 17-20 .-
-
Изменение потребительских свойств свинины в зависимости от рациона животных
Лукьяненко, М. В., Ачмиз, А. Д., Казарян, Р. В., Бородихин, А. С., Великанова, Е. В.
Изменение потребительских свойств свинины в зависимости от рациона животных, Лукьяненко М. В., Ачмиз А. Д., Казарян Р. В. [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2020 .-
Т. 376, № 4. - С. 96-98 .-
