Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Тихонова, М. Ю.

Статьи. Автор - Тихонова, М. Ю.

• Особенности развития рынка функциональных хлебобулочных изделий
  Слепокурова, Е. И., Жаркова, И. М., Казимирова, Ю. К., Самохвалов, А. А., Тихонова, М. Ю.
  
  Особенности развития рынка функциональных хлебобулочных изделий, Слепокурова Е. И., Жаркова И. М., Казимирова Ю. К. [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2020 .- Т. 373, № 1. - С. 102-105 .-
• Оптимизация параметров экстрагирования биологически активных компонентов из клубней чуфы
  Чусова, А. Е., Жаркова, И. М., Агафонов, Г. В., Сапунова, Е. С., Тихонова, М. Ю.
  
  Оптимизация параметров экстрагирования биологически активных компонентов из клубней чуфы, [[Текст]], А. Е. Чусова [и др.] 6 рис., 3 табл. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 5. - С. 22-26 .-