Изучение корреляционных связей между составом компонентов экстракта красных столовых вин и органолептической оценкой
Бабаева, М. В., Жирова, В. В., Жуковская, С. В., Бабаева, О. А., Прилепа, М. В.
Изучение корреляционных связей между составом компонентов экстракта красных столовых вин и органолептической оценкой, [[Текст]], М. В. Бабаева [и др.]
3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 2. - С. 52-54 .-
