Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Омаров, Р. С.

Статьи. Автор - Омаров, Р. С.

• Расширение потенциала использования крови убойных животных для создания антианемических продуктов питания
  Омаров, Р. С., Шлыков, С. Н., Антипова, Л. В.
  
  Расширение потенциала использования крови убойных животных для создания антианемических продуктов питания, [[Текст]], Р. С. Омаров, С. Н. Шлыков, Л. В. Антипова 4 табл., 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 12. - С. 64-67 .-
• Разработка рецептуры мясного продукта функциональной направленности
  Горлов, И. Ф., Сложенкина, М. И., Федотова, Г. В., Гребенникова, Ю. Д., Омаров, Р. С.
  
  Разработка рецептуры мясного продукта функциональной направленности, [[Текст]], И. Ф. Горлов [и др.] 3 табл., 3 рис. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 8. - С. 40-43 .-