-
Трибологические свойства углеродного тканевого композита при разной ориентации слоев ткани к направлению движения при трении
Горячева, И. Г., Шпенев, А. Г., Буковский, П. О., Щербакова, О. О., Муравьева, Т. И., Кривошеев, А. Ю., Каледин, А. В., Шикунов, С. Л., Курлов, В. Н.
Трибологические свойства углеродного тканевого композита при разной ориентации слоев ткани к направлению движения при трении, И. Г. Горячева, А. Г. Шпенев, П. О. Буковский [и др.]
// Трение и износ .-
2023 .-
Т. 44, № 6. - С. 493-503 .-
-
Применение ферментных композиций для улучшения качества ахлоридного хлеба
Пономарева, Е. И., Лукина, С. И., Кривошеев, А. Ю.
Применение ферментных композиций для улучшения качества ахлоридного хлеба, [[Текст]], Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, А. Ю. Кривошеев
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 1. - С. 27-30 .-
-
Влияние ферментных композиций на показатели качества ахлоридных хлебных палочек
Пономарева, Е. И., Лукина, С. И., Кривошеев, А. Ю.
Влияние ферментных композиций на показатели качества ахлоридных хлебных палочек, [[Текст]], Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, А. Ю. Кривошеев
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 53-56 .-
-
Влияние ферментных композиций на показатели качества ахлоридных хлебных палочек
Пономарева, Е. И., Лукина, С. И., Кривошеев, А. Ю.
Влияние ферментных композиций на показатели качества ахлоридных хлебных палочек, [[Текст]], Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, А. Ю. Кривошеев
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 53-56 .-
