Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Семенкина, Н. Г.

Статьи. Автор - Семенкина, Н. Г.

• Изучение влияния продуктов переработки топинамбура на гликемический индекс хлеба из пшеничной муки
  Восканян, О. С., Никитин, И. А., Семенкина, Н. Г., Гусева, Д. А.
  
  Изучение влияния продуктов переработки топинамбура на гликемический индекс хлеба из пшеничной муки, [[Текст]], О. С. Восканян [и др.] // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 6. - С. 44-46 .-
• Влияние продуктов переработки топинамбура на свойства теста и качество хлеба
  Восканян, О. С., Никитин, И. А., Семенкина, Н. Г., Гусева, Д. А.
  
  Влияние продуктов переработки топинамбура на свойства теста и качество хлеба, [[Текст]], О. С. Восканян [и др.] 2 табл., 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2018 .- № 2. - С. 47-49 .-