Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Куценкова, В. С.

Статьи. Автор - Куценкова, В. С.

• Разработка технологии и рецептур хлебобулочных изделий с добавлением семян сафлора
  Куценкова, В. С., Птичкина, Н. М.
  
  Разработка технологии и рецептур хлебобулочных изделий с добавлением семян сафлора, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2016, № 9. - С. 23-25
• Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности с добавкой цельносмолотых семян сафлора
  Куценкова, В. С., Неповинных, Н. В., Гринев, В. С., Любунь, Е. В., Широков, А. А., Марк, Го
  
  Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности с добавкой цельносмолотых семян сафлора, [[Текст]], В. С. Куценкова [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2019 .- № 4. - С. 36-40 .-