Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Гриценко, О. Г.

Статьи. Автор - Гриценко, О. Г.

• Использование ферментных препаратов для улучшения потребительских свойств пряников
  Бахмет, М. П., Диколова, Е. Е., Гриценко, О. Г.
  
  Использование ферментных препаратов для улучшения потребительских свойств пряников, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 2-3. - С. 54-57
• Комплексный анализ качества муки для производства овсяного печенья
  Бахмет, М. П., Диколова, Е. Е., Гриценко, О. Г.
  
  Комплексный анализ качества муки для производства овсяного печенья, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 2-3. - С. 103-105