Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Столярова, А. С.

Статьи. Автор - Столярова, А. С.

• Получение бифидосодержащего кисломолочного продукта с кедровым шротом
  Хантургаев, А. Г., Хамагаева, И. С., Столярова, А. С., Ширеторова, В. Г.
  
  Получение бифидосодержащего кисломолочного продукта с кедровым шротом, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 5-6. - С. 43-45
• Разработка технологии получения кисломолочного напитка "Бифит кедровый"
  Хантургаев, А. Г., Хамагаева, И. С., Столярова, А. С., Ширеторова, В. Г.
  
  Разработка технологии получения кисломолочного напитка "Бифит кедровый", [Текст] Пищевая промышленность, 2015, № 2. - С. 12-14