-
Применение физических методов фармации для улучшения свойств лекарственных форм
Зевак, Е. Г., Огиенко, А. Г., Мызь, С. А., Ачкасов, А. Ф., Шинкоренко, М. П., Красников, А. А., Кучумов, Б. М., Анчаров, А. И., Манаков, А. Ю., Болдырева, Е. В.
Применение физических методов фармации для улучшения свойств лекарственных форм, [Текст]
ил., табл.
Химическая технология, 2013, Т. 14, № 8. - С. 480-491
-
Разработка рецептур супов-пюре на основе горохового гидролизата
Бычкова, Е. С., Бычков, А. Л., Иванов, И. В., Ломовский, О. И., Огиенко, А. Г.
Разработка рецептур супов-пюре на основе горохового гидролизата, [Текст], Ч.I, Механоферментативный гидролиз белкового растительного сырья для получения специализированных продуктов питания
ил.
Пищевая промышленность, 2016, № 10. - С. 38-42
-
Разработка рецептур супов-пюре на основе горохового гидролизата
Бычкова, Е. С., Погорова, В. Д., Бычков, А. Л., Ломовский, О. И., Огиенко, А. Г., Бейзель, Н. Ф., Зубарева, А. П., Черноносов, А. А.
Разработка рецептур супов-пюре на основе горохового гидролизата, [Текст]
ил., табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 11. - С. 50-52