Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Овсянникова, О. В.

Статьи. Автор - Овсянникова, О. В.

• Разработка технологии фруктово-злаковых снеков функционального назначения
  Суруханова, И. В., Лобанов, В. Г., Минакова, А. Д., Гаманченко, А. И., Овсянникова, О. В.
  
  Разработка технологии фруктово-злаковых снеков функционального назначения, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 32-34
• Белково-полисахаридные продукты из растительного сырья как компонент биологически активных добавок и функциональных продуктов питания
  Шульвинская, И. В., Лобанов, В. Г., Минакова, А. Д., Демченко, С. В., Овсянникова, О. В.
  
  Белково-полисахаридные продукты из растительного сырья как компонент биологически активных добавок и функциональных продуктов питания, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 5-6. - С. 37-40