-
Санитарно-гигиеническая характеристика растительных масел редких сортов, поступающих в Российскую Федерацию по импорту
Смирнова, И. Р., Яремчук, В. П., Удавлиев, Д. И., Глазкова, И. В., Нитяга, И. М., Макаров, А. А.
Санитарно-гигиеническая характеристика растительных масел редких сортов, поступающих в Российскую Федерацию по импорту, [Текст]
ил
Масла и жиры, 2017, № 1-2. - С.30-31
-
Основные этапы оценки эффективности специализированных пищевых продуктов
Глазкова, И. В., Саркисян, В. А., Сидорова, Ю. С., Мазо, В. К., Кочеткова, А. А.
Основные этапы оценки эффективности специализированных пищевых продуктов, [[Текст]], И. В. Глазкова [и др.]
1 фот., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 12. - С. 8-11 .-
-
Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического регулирования качества и безопасности специализированных пищевых продуктов
Кочеткова, А. А., Воробьева, В. М., Воробьева, И. С., Глазкова, И. В., Саркисян, В. А., Зорина, Е. Е.
Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического регулирования качества и безопасности специализированных пищевых продуктов, Кодекс Алиментариус, Ч. 1, [[Текст]], А. А. Кочеткова [и др.]
1 фот.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 12. - С. 30-34 .-
-
Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического регулирования качества и безопасности специализированных пищевых продуктов
Кочеткова, А. А., Воробьева, В. М., Воробьева, И. С., Глазкова, И. В., Саркисян, В. А., Зорина, Е. Е.
Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического регулирования качества и безопасности специализированных пищевых продуктов, Европейский Союз, Ч. 2, [[Текст]], А. А. Кочеткова [и др.]
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 2. - С. 24-27 .-
-
Плазмалогены - биологически активные липиды: свойства, получение
Глазкова, И. В., Саркисян, В. А., Жилинск5ая, Н. В., Зорина, Е. Е., Малинкин, А. Д.
Плазмалогены - биологически активные липиды: свойства, получение, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 4. - С. 69-73
-
Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического регулирования качества и безопасности специализированных пищевых продуктов
Кочеткова, А. А., Воробьева, В. М., Воробьева, И. С., Глазкова, И. В., Саркисян, В. А., Зорина, Е. Е.
Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического регулирования качества и безопасности специализированных пищевых продуктов, Евразийский экономический союз, система стандартизации Российской Федерации, Ч. 3, [[Текст]], А. А. Кочеткова [и др.]
Продолж. Начало: № 12, 2017; № 1, 2018 .-
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 3. - С. 50-53 .-
-
Теоретические и практические аспекты создания мучных кондитерских изделий для больных сахарным диабетом 2 типа
Савенкова, Т. В., Кочеткова, А. А., Шарафетдинов, Х. Х., Плотникова, О. А., Солдатова, Е. А., Воробьева, В. М., Глазкова, И. В.
Теоретические и практические аспекты создания мучных кондитерских изделий для больных сахарным диабетом 2 типа, [[Текст]], Т. В. Савенкова [и др.]
7 рис., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 4. - С. 44-48 .-
-
К вопросу разработки кондитерских изделий для диабетического питания
Савенкова, Т. В., Кочеткова, А. А., Воробьева, В. М., Солдатова, Е. А., Воробьева, И. С., Киселева, Т. Л., Глазкова, И. В.
К вопросу разработки кондитерских изделий для диабетического питания, [Текст]
ил., табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 11. - С. 35-38
-
Специализированный липидный модуль: технология получения и оценка биологической эффективности
Саркисян, В. А., Зорин, С. Н., Сидорова, Ю. С., Глазкова, И. В., Петров, Н. А., Кочеткова, А. А., Мазо, В. К.
Специализированный липидный модуль: технология получения и оценка биологической эффективности, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 12. - № 12. - С. 54-58
-
Специализированные продукты на мясной основе для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
Глазкова, И. В.
Специализированные продукты на мясной основе для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, [Текст]
ил
Пищевая промышленность, 2012, № 5. - С.26-28
