| Индекс УДК |
663/664 338.45:68 |
|
Мониторинг международных, межгосударственных и национальных документов в сфере технического регулирования качества и безопасности специализированных пищевых продуктов Евразийский экономический союз, система стандартизации Российской Федерации Ч. 3 [Текст] А. А. Кочеткова [и др.] |
|
| Примечание | Продолж. Начало: № 12, 2017; № 1, 2018 |
| Аннотация | В статье рассмотрены вопросы, касающиеся использования пищевых добавок, ароматизаторов, консервантов, подсластителей в составе специализированных пищевых продуктов для детского питания, а также других ингредиентов, в том числе ГМО в продуктах для детей, беременных и кормящих женщин. Отмечено, что наряду с основными требованиями к маркировке пищевых продуктов (указание пищевой ценности, назначения, целевого потребителя, сведения об изменении состава продукции, рекомендации по ее использованию), к специализированным пищевым продуктам предъявляют дополнительные требования как к маркировке, так и упаковке, условиям хранения и расфасовки в соответствии с техническим регламентом "О безопасности упаковки". |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 3. - С. 50-53 |
