-
Основные закономерности ИК-облучения семян тыквы сорта Штирийская масляная
Деревенко, В. В., Аленкина, И. Н., Тагаков, А. В.
Основные закономерности ИК-облучения семян тыквы сорта Штирийская масляная, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 92-94
-
Совершенствование технологии переработки семян голосеменной тыквы
Аленкина, И. Н., Алёнкина, И. Н.
// Пищевая технология. Изв. вузов .-
2014 .-
№ 5-6. - С. 53-55 .-
-
Выбор оптимальных параметров подготовки семян голосемянной тыквы к отжиму масла
Деревенко, В. В., Алёнкина, И. Н., Боровский, А. Б., Аленкина, И. Н., Новоженова, А. Д.
Выбор оптимальных параметров подготовки семян голосемянной тыквы к отжиму масла, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 2-3. - С. 70-72
-
Особенности химического состава семян тыквы сорта Штирийская масляная
Деревенко, В. В., Аленкина, И. Н., Калиенко, Е. А.
Особенности химического состава семян тыквы сорта Штирийская масляная, [Текст]
табл.
Масложировая промышленность, 2014, № 2. - С. 14-15
-
Влияние тыквенного жмыха на качество ржано-пшеничного хлеба
Кучерявенко, И. М., Вершинина, О. Л., Киктенко, Е. Н., Аленкина, И. Н.
Влияние тыквенного жмыха на качество ржано-пшеничного хлеба, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 39. - С. 39-40
