Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Киктенко, Е. Н.

Статьи. Автор - Киктенко, Е. Н.

• Влияние муки, полученной из семян тыквы, на хлебопекарные свойства ржаной муки
  Кучерявенко, И. М., Вершинина, О. Л., Киктенко, Е. Н.
  
  Влияние муки, полученной из семян тыквы, на хлебопекарные свойства ржаной муки, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 4. - С. 81-83
• Влияние тыквенного жмыха на качество ржано-пшеничного хлеба
  Кучерявенко, И. М., Вершинина, О. Л., Киктенко, Е. Н., Аленкина, И. Н.
  
  Влияние тыквенного жмыха на качество ржано-пшеничного хлеба, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 39. - С. 39-40