-
Потенциометрическое определение ионов аммония в водных растворах
Баранова, Е. И., Рувинский, О. Е., Баранова, З. А.
Потенциометрическое определение ионов аммония в водных растворах, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 16-18
-
Исследование жировых смесей - аналогов средней фракции пальмового масла
Баранова, З. А., Красина, И. Б., Никонович, С. Н., Баранова, Е. И.
Исследование жировых смесей - аналогов средней фракции пальмового масла, Баранова З. А., Красина И. Б., Никонович С. Н., Баранова Е. И.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2021 .-
№ 2/3 (380-381). - С. 65-68 .-
-
Обоснование и разработка автоматизированного экспрессного определения суммарного содержания сахаров в пищевых продуктах
Баранова, Е. И., Рувинский, О. Е., Баранова, З. А.
Обоснование и разработка автоматизированного экспрессного определения суммарного содержания сахаров в пищевых продуктах, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 1. - С. 107-109
-
Влияние интегрированной системы менеджмента на повышение качества продукции и конкурентоспособности предприятия кондитерской отрасли
Выскубова, Е. Н., Баранова, Е. И., Бажина, Т. П.
Влияние интегрированной системы менеджмента на повышение качества продукции и конкурентоспособности предприятия кондитерской отрасли, [[Текст]], Е. Н. Выскубова, Е. И. Баранова, Т. П. Бажина
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 2/3. - С. 110-113 .-
-
Равновесие реакций комплексообразования в растворах тетрабората натрия и борной кислоты для потенциометрического определения инвертного сахара
Рувинский, О. Е., Привалова, Н. М., Баранова, Е. И.
Равновесие реакций комплексообразования в растворах тетрабората натрия и борной кислоты для потенциометрического определения инвертного сахара, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 5-6. - С.20-23
