Экстракция растворимых компонентов из плодов и ягод пульсирующим потоком водно-спиртовой смеси
Ефремов, И. Б., Шарафутдинов, В. Ф., Николаев, Н. А., Ефремов, Б. А.
Экстракция растворимых компонентов из плодов и ягод пульсирующим потоком водно-спиртовой смеси, [Текст]
ил.
Хранение и переработка сельхозсырья, 2011, № 5. - С. 23-26