Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Экстракция растворимых компонентов из плодов и ягод пульсирующим потоком водно-спиртовой смеси
Поиск

Экстракция растворимых компонентов из плодов и ягод пульсирующим потоком водно-спиртовой смеси

Авторы: Ефремов, И. Б. Шарафутдинов, В. Ф. Николаев, Н. А. Ефремов, Б. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.85:641.524.6
Экстракция растворимых компонентов из плодов и ягод пульсирующим потоком водно-спиртовой смеси
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2011
№ 5. - С. 23-26