-
Использование методов термического анализа для исследования тритикалевой муки
Тертычная, Т. Н., Перегончая, О. В., Манжесов, В. И., Мажулина, И. В.
Использование методов термического анализа для исследования тритикалевой муки, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 4. - С. 5-8
-
Деминерализация щелочных почвенных экстрактов электродиализом с инертными и ионообменными мембранами
Котов, В. В., Ненахов, Д. В., Стекольников, К. Е., Перегончая, О. В.
Деминерализация щелочных почвенных экстрактов электродиализом с инертными и ионообменными мембранами, [Текст]
Журнал прикладной химии, 2009, Т.82, № 8.- С. 1277-1281
-
Вещественный и функциональный состав полуфабрикатов из якона и дайкона
Корнева, Е. С., Перегончая, О. В., Дьяконова, О. В., Дерканосова, А. А., Курганников, П. Ю.
Вещественный и функциональный состав полуфабрикатов из якона и дайкона, Елена Сергеевна Корнева, Ольга Владимировна Перегончая, Ольга Вячеславовна Дьяконова [и др.]
2 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 7. - С. 93-96 .-
