-
Перспективы научных исследований в области разработки продуктов геродиетического назначения
Запорожский, А. А., Запорожская, С. П., Ковтун, Т. В., Ревенко, М. Г.
Перспективы научных исследований в области разработки продуктов геродиетического назначения, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 2-3. - С. 5-9
-
Разработка технологии мясорастительных полуфабрикатов с применением добавок из лекарственных растений
Ковтун, Т. В., Запорожский, А. А.
Разработка технологии мясорастительных полуфабрикатов с применением добавок из лекарственных растений, [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 2-3. - С. 53-55
-
Построение инновационного образовательного пространства в колледже в контексте создания системы непрерывного образования
Гуров, В., Ковтун, Т. В., Букреева, Е. Н.
Построение инновационного образовательного пространства в колледже в контексте создания системы непрерывного образования, [Текст]
Инновации в образовании, 2009, № 4 .- С.4-13
-
Возможности расширения ассортимента мясорастительных продуктов функциональной направленности для детей школьного возраста
Герасимова, Н. Ю., Ковтун, Т. В.
Возможности расширения ассортимента мясорастительных продуктов функциональной направленности для детей школьного возраста , [Текст]
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 5-6. - С. 68-70
