Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Монахова, Н. А.

Статьи. Автор - Монахова, Н. А.

• Применение биологически активных добавок в молочной промышленности
  Ильинова, С. А., Брикота, Т. Б., Монахова, Н. А., Петракова, В. В.
  
  Применение биологически активных добавок в молочной промышленности, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов , 2008, Т.77, № 5-6
• Влияние фосфолипидно-витаминных добавок на потребительские свойства сливочных масел
  Монахова, Н. А., Брикота, Т. Б., Иванова, С. А., Петракова, В. В.
  
  Влияние фосфолипидно-витаминных добавок на потребительские свойства сливочных масел, [Текст] ил.2 Пищевая технология. Изв. вузов, 2008, № 5-6.- С. 59-61