Поиск

Разработка рецептуры желейного мармелада функционального назначения на основе голубики (Vaccinium L.)

Авторы: Бушкевич, Н. В. Усик, Ю. А. Флюрик, Елена Андреевна
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/770220275
Дата корректировки 14:19:58 28 мая 2024 г.
Служба первич. каталог. Крот
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.858:634.734
Бушкевич, Н. В.
Разработка рецептуры желейного мармелада функционального назначения на основе голубики (Vaccinium L.)
Электронный ресурс
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 1 назв.
Ключевые слова мармелад желейный
желейный мармелад
голубика
рецептура мармелада
функциональное назначение мармелада
Усик, Ю. А.
Флюрик, Елена Андреевна
Е. А. Флюрик
Название источника Актуальные проблемы экологии : сборник научных статей
Место и дата издания Гродно : ГрГУ, 2023
Прочая информация С. 166-168
Тип документа b