Поиск

Разработка рецептуры желейного мармелада функционального назначения на основе голубики (Vaccinium L.)

Авторы: Бушкевич, Н. В. Усик, Ю. А. Флюрик, Елена Андреевна
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.858:634.734
Разработка рецептуры желейного мармелада функционального назначения на основе голубики (Vaccinium L.)
Электронный ресурс
Ключевые слова мармелад желейный
Название источника Актуальные проблемы экологии : сборник научных статей
Место и дата издания Гродно : ГрГУ, 2023
Прочая информация С. 166-168