| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/606305948 |
| Дата корректировки | 8:08:48 8 февраля 2023 г. |
| Служба первич. каталог. |
Яновская БГТУ БГТУ |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 665.333.4:665.328 |
| Автор | Леснева, Марина Игоревна |
| Титул (звания) | студ. |
| Полное имя | Леснева, М. И. |
|
Изучение окисления растительных масел и купажей в инертной среде при различных температурах Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
| Ключевые слова | окисление растительных масел |
|
термическое окисление окислительные продукты полиненасыщенные жирные кислоты растительные масла кукурузное масло льняное масло конопляное масло тыквенное масло рыжиковое масло подсолнечное масло купажи масел |
|
| Другие авторы | Стрибуть, Александр Викторович |
| Титул (звание) | студ. |
| Полное имя | Стрибуть, А. В. |
|
Никитенко, Анастасия Николаевна канд. техн. наук Никитенко, А. Н. Ламоткин, Сергей Александрович канд. хим. наук, доцент Ламоткин, С. А. |
|
| Организация/ юрисдикция | Белорусский государственный технологический университет |
| Другие уровни | Кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 63-64 Техника и технология пищевых производств RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
|
| Тип документа | b |
