| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/547384762 |
| Дата корректировки | 10:48:50 26 апреля 2025 г. |
| Служба первич. каталог. |
BY-HM0026 БГТУ БГТУ |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.223.21:663.253.34 |
| Автор | Митев, П. |
| Титул (звания) | канд.техн. наук, доцент |
| Полное имя | Митев, П. |
|
Влияние различных пород древесины, произрастающих в Болгарии, на некоторые органолептические характеристики вина сорта Мерло Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2012 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 18 назв |
| Ключевые слова | виноделие |
|
вино виноградные вина органолептические показатели вкусовые свойства ароматические свойства хранение вина выдержка вина бочковая тара деревянная тара древесина дуба |
|
| Другие авторы | Благоева, Н. |
| Титул (звание) | канд. техн. наук, ассистент |
| Полное имя | Благоева, Н. |
|
Стоянов, Н. канд. техн. наук, главный ассистент Стоянов, Н. Спасов, Х. канд. техн. наук, доцент Спасов, Х. Цавков, Е. канд. техн. наук, главный ассистент Цавков, Е. |
|
| Организация/ юрисдикция | Белорусский государственный технологический университет |
| Лесотехнический университет, г. София, Болгария | |
|
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология 2012 С. 131-135 RU/IS/BASE/400840507 [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года 1683-0377 |
|
| Тип документа | b |
