| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/527855818 |
| Дата корректировки | 8:02:25 8 февраля 2023 г. |
| Служба первич. каталог. |
Яновская БГТУ БГТУ |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.346 |
| Автор | Колногоров, Кирилл Петрович |
| Титул (звания) | канд. техн. наук, старший преподаватель |
| Полное имя | Колногоров, К. П. |
|
Новые функциональные пищевые масложировые продукты со сбалансированным жирнокислотным составом Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания | 2016 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
| Ключевые слова |
газожидкостная хроматография жирнокислотный состав купажи растительных масел майонез масложировые продукты полиненасыщенные жирные кислоты растительные масла функциональные продукты |
| Другие авторы | Ламоткин, Сергей Александрович |
| Титул (звание) | канд. хим. наук, доцент |
| Полное имя | Ламоткин, С. А. |
|
Башарова, Александра Олеговна студентка Башарова, А. О. Ильина, Галина Николаевна аспирант Ильина, Г. Н. |
|
| Организация/ юрисдикция | Белорусский государственный технологический университет |
| Другие уровни | Кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология 2016 С. 188-194 RU/IS/BASE/527609564 [ко всему сборнику] Издается с июля 1993 года 1683-0377 |
|
| Тип документа | b |
