| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/377867249 |
| Дата корректировки | 10:28:47 26 апреля 2025 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. |
BY-HM0026 БГТУ |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8/.9 |
|
Егорова, Зинаида Евгеньевна доцент Егорова, З. Е. |
|
|
Режимы стерилизации новых видов овощных консервов для детского питания на основе цветной капусты Текст БГТУ, Кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
|
детское питание овощные консервы питание детское стерилизация консервирование пищевых продуктов |
|
| Другие авторы | Гудинская, О. В. |
| Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | |
|
Плодоовощные консервы - технология, оборудование, качество, безопасность : сборник материалов Москва, 2009 С. 82-86 |
|
| Тип документа | b |
