Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Труды сотрудников БГТУ
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Труды сотрудников БГТУ

• Новые функциональные майонезы со сбалансированным жирнокислотным составом
  Пилипович, Е. П., Колногоров, Кирилл Петрович, Владыкина, Дарья Сергеевна, Ламоткин, Сергей Александрович, Башарова, Александра Олеговна, Ильина, Галина Николаевна
  
  Новые функциональные майонезы со сбалансированным жирнокислотным составом, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2016 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2016, С. 69, RU/IS/BASE/512562998
• Исследование термостабильности растительных масел с целью разработки купажа для фритюра
  Владыкина, Дарья Сергеевна, Ламоткин, Сергей Александрович, Колногоров, Кирилл Петрович, Пилипович, Е. П.
  
  Исследование термостабильности растительных масел с целью разработки купажа для фритюра, [Электронный ресурс] Минск : БГТУ , 2016 .- Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2016, С. 70, RU/IS/BASE/512562998