Определение транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах
Курец, О. С., Глоба, И. И.
Определение транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах , Текст, БГТУ
Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии : материалы Международной научно-технической конференции, 16-18 ноября 2005 года, Минск, 2005 , Ч. 2. - С. 127-129