Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Труды сотрудников БГТУ
  3. Определение свободных жирных кислот в пищевых маслах
Поиск

Определение свободных жирных кислот в пищевых маслах

Авторы: Курец, О. С. Глоба, И. И.
Местонахождение Подробная информация
Определение свободных жирных кислот в пищевых маслах
Текст
ил., табл.
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ
Минск, 2005
Вып. XIII. - С. 113-115