Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Труды сотрудников БГТУ
3. Авторы
4. Кулакова, А. Н.

Труды сотрудников БГТУ. Авторы - Кулакова, А. Н.

• Контроль содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в жирах промышленной переработки
  Кулакова, А. Н., Глоба, И. И.
  
  Контроль содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в жирах промышленной переработки, Текст, БГТУ Табл. 1 Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии : материалы Международной научно-технической конференции, 16-18 ноября 2005 года, Минск, 2005, Ч. 2. - С. 172-175
• Содержание транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в термообработанных жирах промышленной переработки
  Глоба, И. И., Кулакова, А. Н., Жилинская, М. Н.
  
  Содержание транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в термообработанных жирах промышленной переработки, Текст табл. Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, Минск, 2005, Вып. XIII. - С. 65-66
• Анализ экстрактов зерна злаковых культур и муки из них методом ЯМР
  Гайдукевич, О. А., Скаковский, Е. Д. , Тычинская, Л. Ю., Кулакова, А. Н., Ламоткин, С. А.
  
  Анализ экстрактов зерна злаковых культур и муки из них методом ЯМР, [Текст] ил., табл. Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2007, Вып. XV. - С. 235-238
• Влияние термообработки на накопление транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах
  Кулакова, А. Н., Глоба, И. И., Старовойтова, И. И.
  
  Влияние термообработки на накопление транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах, Текст Табл. 2 Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2004, Вып. 14. - С. 27-28
• Содержание транс-изомеров ненасыщенных кислот в маргаринах
  Кулакова, А. Н., Глоба, И. И., Лугин, В. Г.
  
  Содержание транс-изомеров ненасыщенных кислот в маргаринах, Текст Табл. 3 Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2006, Вып. 14. - С. 29-31
• Определение содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах, подвергнутых термообработке
  Глоба, И. И., Кулакова, А. Н., Лайковская, И. В.
  
  Определение содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах, подвергнутых термообработке, Текст, БГТУ Табл. 1 Новые технологии рециклинга отходов производства и потребления : материалы Международной научно-технической конференции, 24-26 ноября 2004 г., Минск, 2004, С. 474-476