Поиск

Определение содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах, подвергнутых термообработке

Авторы: Глоба, И. И. Кулакова, А. Н. Лайковская, И. В.
Местонахождение Подробная информация
Определение содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах, подвергнутых термообработке
Текст
БГТУ
Табл. 1
Новые технологии рециклинга отходов производства и потребления : материалы Международной научно-технической конференции, 24-26 ноября 2004 г.
Минск, 2004
С. 474-476