| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/513953533 |
| Дата корректировки | 12:52:13 14 апреля 2016 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 641 |
| Автор | Моисеева, А. И. |
| Полное имя | Моисеева, А. И. |
|
Безопасность и качество функциональных продуктов с использованием композитных пищевых смесей Текст |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | МГУПП |
| Дата издания оригинала | 2008 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 1 назв. |
| Ключевые слова |
безопасность продуктов витаминно-минеральные добавки пищевые добавки функциональные продукты |
| Другие авторы | Шленская, Т. В. |
| Полное имя | Шленская, Т. В. |
|
Соложенцев, В. А. Соложенцев, В. А. Моисеев, И. В. Моисеев, И. В. Лазуткин, А. А. Лазуткин, А. А. Кузнецов, А. А. Кузнецов, А. А. Логинов, М. В. Логинов, М. В. |
|
|
Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты Москва : МГУПП, 2008 Ч. II. - С. 192-196 RU/IS/BASE/509884890 978-5-9920-0029-0 |
|
| Тип документа | b |
