| Индекс УДК | 641 |
| Автор | Моисеева, А. И. |
|
Безопасность и качество функциональных продуктов с использованием композитных пищевых смесей Текст |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | МГУПП |
| Дата издания оригинала | 2008 |
| Ключевые слова |
безопасность продуктов витаминно-минеральные добавки пищевые добавки функциональные продукты |
| Другие авторы | Шленская, Т. В. |
|
Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты Москва : МГУПП, 2008 Ч. II. - С. 192-196 RU/IS/BASE/509884890 978-5-9920-0029-0 |
