| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/471084206 |
| Дата корректировки | 16:50:52 18 апреля 2018 г. |
| Вид содержания и средства доступа | б. ц. |
| Служба первич. каталог. | Шостак |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8(076.5) |
| Полочн. индекс | 664 |
| Авторский знак | М54 |
|
Доброскок, Л. П. сост. Доброскок, Л. П. |
|
|
Методические указания к изучению курса "Технохимический контроль консервного производства" и выполнению курсовой работы для студентов спец. "Технология консервирования Министерство образования и науки Республики Белорусь, Могилевский технологический институт, Кафедра технологии пищевых производств ; [сост.: Доброскок Л. П.,Тимофеева В. Н., Кузнецова Л. В.] Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | Могилевский технологический институт |
| Дата издания оригинала | 1995 |
| Объем | 31 c. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Аннотация | В методических указаниях рассматриваются вопросы по технологии консервного производства. |
|
технология пищевых производств консервное производство консервы техно-химический контроль крупяная продукция анализы проб |
|
|
Тимофеева, В. Н. сост. Тимофеева, В. Н. Кузнецова, Л. В. сост. Кузнецова, Л. В. |
|
|
Министерство образования и науки Республики Беларусь Могилевский технологический институт Кафедра технологии пищевых производств |
|
| Тип документа | m |
