Методические указания к изучению курса "Технохимический контроль консервного производства" и выполнению курсовой работы
Доброскок, Л. П., Тимофеева, В. Н., Кузнецова, Л. В.
Методические указания к изучению курса "Технохимический контроль консервного производства" и выполнению курсовой работы, для студентов спец. "Технология консервирования, Министерство образования и науки Республики Белорусь, Могилевский технологический институт, Кафедра технологии пищевых производств ; [сост.: Доброскок Л. П.,Тимофеева В. Н., Кузнецова Л. В.], [Текст]
Могилев :
Могилевский технологический институт ,
1995 .-
31 c. .-
табл.
