| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/470824820 |
| Дата корректировки | 8:22:23 3 декабря 2014 г. |
| Вид содержания и средства доступа | 0-15 |
| Служба первич. каталог. | Шостак |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.1(076.5) |
| Полочн. индекс | 663.1 |
| Авторский знак | О-28 |
|
Грачева, И. М. сост. И. М. Грачева |
|
|
Общая технология микробиологических производств. Лабораторный практикум Текст для студентов III курса, спец. 1015 Московский технологический институт пищевой промышленности, Кафедра технологии ферментных, белковых препаратов и технической микробиологии ; сост.: И. М. Грачева, Т. А. Смирнова, Т. А. Лущик |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Московский технологический институт пищевой промышленности |
| Дата издания оригинала | 1971 |
| Объем | 124, [1] c. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Аннотация | Лабораторный практикум содержит работы по общей технологии микробиологических производств. |
|
технология микробиологических производств поверхностное культивирование микроорганизмов продуценты ферментов глубинное культивирование микроорганизмов питательные среды культивирование грибов получение антибиотиков получение лизина |
|
|
Смирнова, Т. А. сост. Т. А. Смирнова Лущик, Т. А. сост. Т. А. Лущик |
|
|
Московский технологический институт пищевой промышленности Кафедра технологии ферментных, белковых препаратов и технической микробиологии |
|
| Тип документа | m |
