| Индекс УДК | 663.1(076.5) |
|
Общая технология микробиологических производств. Лабораторный практикум Текст для студентов III курса, спец. 1015 Московский технологический институт пищевой промышленности, Кафедра технологии ферментных, белковых препаратов и технической микробиологии ; сост.: И. М. Грачева, Т. А. Смирнова, Т. А. Лущик |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Московский технологический институт пищевой промышленности |
| Дата издания оригинала | 1971 |
| Объем | 124, [1] c. |
