| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/437825492 |
| Дата корректировки | 12:53:20 23 мая 2018 г. |
| Цена, тираж | 1-69 |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.1 |
| Полочн. индекс | 663 |
| Авторский знак | А36 |
|
Аиба, Шуичи Аиба, Ш. |
|
|
Биохимическая технология и аппаратура Текст пер. с англ. под ред. д-ра биол. наук Г. К. Скрябина, д-ра техн. наук П. И. Николаева |
|
| Biochemical Engineering | |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Пищевая промышленность |
| Дата издания оригинала | 1975 |
| Объем | 286, [1] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл |
| Примечание |
В вып. дан. 1-й авт.: Шунчи [!] Аиба Парал. тит. л.: англ. |
| Аннотация | Книга представляет собой систематизированное изложение материалов по курсу биохимической технологии и аппаратуры. В ней обобщены многочисленные научные публикации по рассматриваемому вопросу и опыт работы промышленности. |
| Служебное примечание | Aiba, Shuichi |
|
Humphrey, Arthur E. Millis, Nancy F. |
|
| Ключевые слова | биохимическая технология |
|
биологический материал пути метаболизма кинетика микробиологических процессов микробиологические процессы аэрация перемешивание моделирование стерилизация сред стерилизация воздуха контрольно-измерительная аппаратура аппаратура |
|
| Другие авторы | Хемфри, Артур Е. |
| Полное имя | Хемфри, А. |
|
Миллис, Нэнси Ф. Миллис, Н. |
|
| Тип документа | m |
