Biochemical Engineering
Аиба, Шуичи, Aiba, Shuichi, Humphrey, Arthur E., Millis, Nancy F., Хемфри, Артур Е., Миллис, Нэнси Ф.
Биохимическая технология и аппаратура, [Текст], пер. с англ. под ред. д-ра биол. наук Г. К. Скрябина, д-ра техн. наук П. И. Николаева
Москва :
Пищевая промышленность ,
1975 .-
286, [1] с. .-
ил., табл
В вып. дан. 1-й авт.: Шунчи [!] Аиба .-Парал. тит. л.: англ. .-
