Поиск

Оценка уровней содержания и методов контроля соматических клеток и других показателей качества в козьем молоке

Авторы: Валялкина, Е. М. Прокопьев, Н. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/408446906
Дата корректировки 9:28:26 10 декабря 2012 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 637.12
Автор Валялкина, Е. М.
Оценка уровней содержания и методов контроля соматических клеток и других показателей качества в козьем молоке
Текст
Место издания Минск
Издательство РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Дата издания 2012
Ключевые слова молоко козье
качество молока
безопасность молока
соматические клетки
молочные продукты
Другие авторы Прокопьев, Н. А.
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2012
Вып. 6. - С. 156-177
RU/IS/BASE/406200835
2220-8755
Тип документа b