Поиск

Определение протеолитической активности дрожжей родов Kluyveromyces и Debaromyces для получения биологически активных пептидов в молочной сыворотке

Авторы: Мижева, А. А. Фоменко, И. А. Машенцева, Н. Г.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/764767677
Дата корректировки 11:27:57 26 марта 2024 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка издания rus
Мижева, А. А.
Определение протеолитической активности дрожжей родов Kluyveromyces и Debaromyces для получения биологически активных пептидов в молочной сыворотке
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2023
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
Ключевые слова протеолитическая активность дрожжей
активность дрожжей
дрожжи рода Kluyveromyces
дрожжи рода Debaromyces
биологически активные пептиды
молочная сыворотка
Другие авторы Фоменко, И. А.
Машенцева, Н. Г.
Организация/ юрисдикция ФГБОУ ВО "Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)"
RU/IS/BASE/764156490
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2023
978-985-08-3004-3
С. 205-206
Тип документа b