Поиск

Методы определения натуральных и синтетических красителей в безалкогольных газированных напитках

Авторы: Удалова, Е. О. Гоманкова, К. Н.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/757786171
Дата корректировки 12:02:17 8 января 2024 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Кудинова
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.86:547.97
Удалова, Е. О.
Методы определения натуральных и синтетических красителей в безалкогольных газированных напитках
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2023
Библиография Библиогр.: 5 назв.
Ключевые слова безалкогольные газированные напитки
газированные напитки
красители синтетические
красители натуральные
Гоманкова, К. Н.
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2023
Т. 2. - С. 164-165
RU/IS/BASE/754132701
978-985-7281-58-9 (т. 2)
Тип документа b