| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/754150676 |
| Дата корректировки | 8:46:58 27 ноября 2023 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Кудинова |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.6 |
| Костюченко, М. Н. | |
|
Результаты научных исследований ФГАНУ НИИХП, направленные на решение ключевых проблем хлебопечения России Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2023 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | цв. ил. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
хлебопечение Росии хлебопекарная отрасль Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности производство пищевых продуктов |
|
|
Мартиросян, В. В. Тюрина, О. Е. |
|
| Организация/ юрисдикция | Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2023 Т. 1. - С. 19-23 RU/IS/BASE/754132868 978-985-7281-57-2 (т. 1) |
|
| Тип документа | b |
