| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/739900209 |
| Дата корректировки | 15:53:14 12 июня 2023 г. |
| ISBN | 978-5-89822-763-0 |
| Служба первич. каталог. | Шайковская |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Салманова, Д. А. | |
|
Дзета-потенциал, как показатель стабильности восстановленных растворов сухих молочных продуктов Электронный ресурс |
|
| Место издания | Ставрополь |
| Издательство | СтГМУ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 9 назв. |
| Ключевые слова | дзета-потенциал |
|
сухие молочные продукты акустическая кавитациия |
|
| Другие авторы | Евдокимов, И. А. |
|
Гвозденко, А. А. Голик, А. Б. Блинова, А. А. |
|
|
RU/IS/BASE/737459788 Биотехнология: взгляд в будущее Ставрополь : СтГМУ, 2022 С. 172-174 |
|
| Тип документа | b |
