| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/738255534 |
| Дата корректировки | 14:59:04 24 мая 2023 г. |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Автор | Пожидаева, Е. А. |
|
Исследование экзополисахаридной активности пробиотических микроорганизмов при различных режимах ферментации Электронный ресурс |
|
| Место издания | Воронеж |
| Издательство | ВГУИТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | экзополисахариды |
|
пробиотические микроорганизмы пробиотики микробные метаболиты ферментация |
|
| Другие авторы | Дымовских, Я. А. |
|
Субботина, В. С. Гребенникова, М. С. |
|
| Организация/ юрисдикция | Воронежский государственный университет инженерных технологий |
|
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение Воронеж : ВГУИТ, 2022 С. 344-346 RU/IS/BASE/734795275 |
|
| Тип документа | b |
